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今日の夕食

今日は朝食、昼食と紹介したので、勢いで夕食です。

dinner0215.jpg

豚ウデ切り落としと椎茸のしょうが焼き、昼と同じレバーテリーヌもどき
味噌汁はわかめ(生)と豆腐と揚げ(伊予名産だそうな松山揚げ)
テリーヌもどきは、まずまずなのですが、もう少し臭いが抜けるような細工と
何らかのソースがあればいけそうです。

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
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