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パンの耳cooking 5 雑炊

朝食ですから簡単に、パン粥だと離乳食だから雑炊

panmimi7.jpg

材料はパンの耳、冷凍のミンチと野菜、鶏がらスープのもと

panmimi8.jpg

パンは手でちぎって、水加減はジャブジャブにならない程度。
自家製の鶏がらスープストックを使わなかったのは、簡単朝食の方向からです。
鶏がらスープのもとは塩味もついてますので味付け不要で、胡椒を足す程度で事足ります。
インスタントラーメンのスープと具があったらパンとそれだけでできますね。

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
もと電子技術者

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