パンの耳cooking まとめ

パンの耳というか、食パンの端っこを貰って、
panmimi1.jpg

それのおいしい食べ方を、色々試してきました。
記事を一覧にしました。7が2つあったり1が無かったりしたので、ちょっと整理して

パンの耳cooking 17 朝食カレー
パンの耳cooking 16 プディング トースト?
パンの耳cooking 15 パン粉
パンの耳cooking 14 夜食
パンの耳cooking 13 パン甘酒
パンの耳cooking 12 パンプディング、スナック
パンの耳cooking 11 ベーコンエッグトースト
パンの耳cooking 10 グラタン2
パンの耳cooking 9 グラタン
パンの耳cooking 8 クルトン(スイーツ)再び
パンの耳cooking 7 ラスク再び
パンの耳cooking 7 おまけ(ポタージュスープ) あらため
パンの耳cooking 6.5 おまけ(ポタージュスープ)
パンの耳cooking 6 クルトンとラスク
パンの耳cooking 5 雑炊
パンの耳cooking 4 失敗
パンの耳cooking 3 フレンチトースト
パンの耳cooking 2 クルトン(スイーツ)
パンの耳cooking あらため
パンの耳cooking 1 スープトースト

貰ったパンはとってもおいしいもので、すぐならそのまま食べても、おいしいし、硬くなっても
トーストすればおいしかったのですが、色々試せて楽しかったのです。
調理の方向としては、

耳の部分はちょっと硬いですから、それを食べやすくする
   10 12 16
耳であること:密度の高い部分という特質を生かす
     11 17
それ以外
 6.5 13 14 15

こんな感じに分類できるかなと思います。

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
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