どらやき

暑い日々が続いてたものでアイスばっかりになってしまったから
趣を変えて
dorayaki.jpg

ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 150cc
みりん 大匙1
醤油  大匙1/2

ホットプレートで小さなホットケーキを焼くだけです。
ちいさなおたま(すりきり30cc)に山盛り一杯で10枚ほど焼けます。
市販の粒餡をはさんでできあがり。

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
もと電子技術者

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