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HB検証2

何分一人暮らし、一斤焼いたら、5~6日持つので、検証も進みません。

好きな形に切れるので、食感を色々楽しめるのが良いですね。
HBbread12.jpg

今朝焼いたもの。
HBbread13.jpg

今回は牛乳はやめて、スキムミルクを使用しました。
それから焼き上がりの5分前に取り出しました。
もっと早く取り出してもいいのかな。

焼き立てを、1/4 カットしてそのまま食べました。
HBbread14.jpg

焼きたては何もつけなくてもおいしいですね。
今朝は夜中に目が覚めて、そこでセットしたので朝焼き立てを食べれたのですが
タイマーを掛けたら、冷水を使った意味がなくなりますよね。
どうしたものだか。

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
もと電子技術者

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