パスタ

昨日の昼食です。

冷蔵庫に寝かせてあったパスタの生地が柔らかすぎて細く切ると引っ付き合ってしまうので
大き目に方形のかけらに切ってみました。

ソースはかぶらの葉っぱ、きゅうり、鳥の胸肉、たまねぎです
pasta1.jpg

かぶらの本体は夕食に厚揚げと炊きました
きゅうりは野菜庫でしなびていたのを乱切りに
鳥の胸肉は削ぎ切りにして塩コショウをしてしばらく置いたものです

後は材料をオリーブ油で炒めてゆでたパスタに絡めただけです

半端なものばかり集めたわけですが、それなりに美味しかったです

パスタ、リフト


pasta2.jpg



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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
もと電子技術者

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