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ある日のお弁当

 外食は極力避けるようにしていますので、お出かけにはお弁当を持っていきます。

大抵はこんな感じなのですが
lunchibox003.jpg

たまには、サンドイッチなんかも良かろうとこんな風に用意して
lunchibox001.jpg

できたのがこれです。
lunchibox002.jpg

パンは胡麻パンです。
自家製のポテトサラダ、レタスにとりはむ、レタスに豚ひれハム をそれぞれ挟みました。

とりはむは以前の記事に書いた炊飯器の保温を利用した低温調理で作ったものです。
豚ひれハムの方もとりはむと同様の作り方です。

これも自給率の高さが自慢です?

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無職、妻と子供3人は別居中
燻製とか、日曜大工とかが趣味です。断酒しているので自家醸造とかは封印されてしまいました。
もと電子技術者

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